找个周末，邀上亲朋好友，来一场户外聚餐活动，来享受到烹饪的乐趣，那么如何选购适于自己的烧烤设备呢？可选用传统的炭式，还可选用燃气式烤炉。
  1.根据当地的饮食习惯，采用电烤，气烤，还是原始碳烤做深入了解，在东北地区以碳烤为主。
  2.要考虑到是否携带方便，户外烧烤炉是我们自带的物品，因此选购时要考虑这一方面的问题，可以方便我们携带，这能为我们带来很多方便，选择安装简单型的烧烤设备。
  3.根据烧烤设备的尺寸选购，当然便携式的越小越好，但也要考虑到烧烤的人数问题，所以要先确定烧烤人数来确定烧烤炉的类型。
  4.在比较价格的同时，看一下烧烤的质量，比如炉罩选用是否好的白钢（含钛），厚度多少，碳槽是用多厚冷轧板制作。
  5.排烟设备，烧烤炉可单排，这样即节能又避免选用大风机噪音，维修等问题。