有的烧烤炉烤制食物要有火，为了保证使用者的自身安全，我们在使用烧烤炉，尤其是自己使用的时候，要格外注意安全性，做好点火的准备。具体做到以下：
    一、先检查：使用烧烤炉之前要检查燃气或者煤气连接处是否连紧，检查管道是否有破损，都无问题后方可继续使用。
    二、保持油盆湿润：检查完管道和连接处之后，继续检查渣油盆，看是否有少许水分在里面，如果没有需要加入，时刻保持其湿润。一段时间后在检查，干燥后在加水。
    三、开阀点火：打开煤气或气阀门，按正确的方向旋钮开关点火，成功后松手，这是旋转开关可调节火力大小。若没有成功点火，重复上述点火过程直至成功。成功后燃烧板会整个被点燃，其上有浅蓝色火焰，刚开始是很薄的一层，60秒后逐渐消失，变为无明火，可进行正常的烧烤。
    四、关火关气：烧烤炉使用完之后要将火或气都关掉，在进行收回。 
    做好点火准备，再加上正确的操作步骤，才能保证操作者的人身安全。