韩国烧烤炉在选择时，需要考虑店内客流、和用餐量来选购，所以韩国烧烤炉一般都会比家用的大。而且还要考虑使用时的卫生问题。那么韩国烧烤炉时应该使用电、气还是碳呢？
    一、韩国烧烤炉使用电，比较安全，而且使用过程比较方便，烤出来的食物干净。使用时，会错误的认为机器底板为烤盘而倒置机器开机，所以在使用韩国烧烤炉时应先阅读使用说明书，避免损坏机器。
    二、韩国烧烤炉使用煤气，在烧烤时可以达到无烟，烤出来的食物干净，但是相对用电，安全问题就需要使用者注意，不要出现煤气泄漏这种安全隐患。
    三、韩国烧烤炉使用碳，在烧烤时会出现烟，而且也不是很安全，但是烤出来的食物味道很好。
    大型场所里面是不予许使用明火的，所以在选择韩国烧烤炉时，一定要结合实际需要，选择适合的韩国烧烤炉。